
Chirurgia dell’obesità a Bergamo
Sono il Dott. Pier Paolo Cutolo, responsabile della Chirurgia Bariatrica del Centro di Eccellenza SICOB di Humanitas Gavazzeni, a Bergamo. Mi occupo di chirurgia dell’obesità da circa vent’anni.

Chi vi opera
Circa 2.500 procedure certificate come primo operatore, primarie e di revisione. Il volume di attività è uno dei fattori più studiati in relazione alla sicurezza di questa chirurgia. Sono socio SICOB dal 2006.
Ma il numero che conta di più è un altro: l’intervento dura un’ora, il percorso dura anni. È nel prima e nel dopo che si decide gran parte del risultato.
Centro di Eccellenza SICOB 2026Che cosa significa per chi si opera
Due strade, non una
Non tutti i pazienti che arrivano vengono operati. Parte del lavoro è riconoscere per chi la chirurgia è la scelta giusta e per chi non lo è.
Il percorso chirurgico
Prima visita, preparazione, intervento in laparoscopia, follow-up che dura anni. Comprende anche la chirurgia di revisione, per chi ha già affrontato un intervento e ha bisogno di rivederlo.
Il percorso dietetico
Un programma alimentare strutturato e seguito nel tempo dalla dietista, che può avvalersi anche di una terapia farmacologica quando c’è l’indicazione clinica. Per alcuni è la strada definitiva, per altri la preparazione all’intervento.
Dal blog
Ogni giovedì un approfondimento per chi sta valutando l’intervento e per chi l’ha già affrontato: alimentazione, movimento, controlli, le domande che sento più spesso in ambulatorio.
- Dalla prima visita alla sala operatoria: come funziona il percorso pre-operatorioCosa portare alla prima visita, quali accertamenti servono, chi si incontra lungo la strada e quanto tempo passa prima dell’intervento. Il percorso raccontato per come è davvero.
- Cereali integrali e diabete tipo 2: pane integrale o chicchi interi?Cereali integrali e diabete tipo 2: pane integrale o chicchi interi? Meno il cereale è lavorato, meglio va la glicemia. Cosa dicono gli studi e come fare.
- Humanitas Gavazzeni è Centro di Eccellenza SICOB per il 2026La SICOB ha riconosciuto il centro di chirurgia bariatrica di Humanitas Gavazzeni, a Bergamo, come Centro di Eccellenza per il 2026. Che cosa verifica questo riconoscimento e che cosa significa per chi valuta un intervento.
- La caduta dei capelli dopo la chirurgia bariatrica: perché succede e come contenerlaFra il terzo e il sesto mese dopo l’intervento quasi tutti i pazienti notano un aumento della caduta dei capelli. È transitorio e reversibile, ma non va lasciato senza attenzione: ecco perché succede e quali nutrienti contano davvero.
- L’idratazione dopo la chirurgia bariatrica: perché conta più di ogni altra regolaBere a sufficienza è la regola che conta più di ogni altra dopo bypass o sleeve, ma è anche la più difficile da rispettare: l’acqua “pesa”. Come e con cosa sostituirla senza scendere sotto la quota necessaria.
- Dopo la chirurgia bariatrica, quando si torna al lavoro?Prima di quanto molti pensano: di solito una quindicina di giorni, un mese se il lavoro è pesante. E ci si alza dal letto già due ore dopo l’intervento.
- Si può riprendere peso dopo la chirurgia bariatrica?Sì, può succedere: nessun intervento è miracoloso. Nel video spiego perché l’obesità tende a tornare e che cosa, dopo l’operazione, fa davvero la differenza.
- Muoversi dopo la chirurgia bariatrica non è facoltativoMangiare bene non basta: senza attività fisica, una parte importante del peso perso dopo l’intervento è muscolo, non grasso. Perché il movimento è parte della terapia, non un consiglio accessorio.
Le domande che arrivano più spesso
Si può fare con il Servizio Sanitario Nazionale? Quanto dura il ricovero? Dopo quanto tempo si può affrontare una gravidanza? E se dopo qualche anno riprendo peso?
Le risposte, quelle che darei di persona, sono nella pagina Domande frequenti.
Il primo passo è una visita
Anche solo per capire se è il caso di valutare un intervento. Opero a Humanitas Gavazzeni, a Bergamo, e ricevo anche a Lecco, a Palermo e in provincia di Napoli, oltre alla consulenza online: le sedi sono in Contatti.








